•  Jennys Cake & Miniature World, Ziemons Jennifer olimpiai aranyérmes cukrász
  •  Jennys Cake & Miniature World, Ziemons Jennifer olimpiai aranyérmes cukrász
  •  Jennys Cake & Miniature World, Ziemons Jennifer olimpiai aranyérmes cukrász
  •  Jennys Cake & Miniature World, Ziemons Jennifer olimpiai aranyérmes cukrász
  •  Jennys Cake & Miniature World, Ziemons Jennifer olimpiai aranyérmes cukrász
  •  Jennys Cake & Miniature World, Ziemons Jennifer olimpiai aranyérmes cukrász
  •  Jennys Cake & Miniature World, Ziemons Jennifer olimpiai aranyérmes cukrász
  •  Jennys Cake & Miniature World, Ziemons Jennifer olimpiai aranyérmes cukrász
  •  Jennys Cake & Miniature World, Ziemons Jennifer olimpiai aranyérmes cukrász
  •  Jennys Cake & Miniature World, Ziemons Jennifer olimpiai aranyérmes cukrász
  •  Jennys Cake & Miniature World, Ziemons Jennifer olimpiai aranyérmes cukrász
  •  Jennys Cake & Miniature World, Ziemons Jennifer olimpiai aranyérmes cukrász
Rólam

Köszöntelek az én cukor Birodalmamban!

„Álom cukor kivitelben”

Ziemons Jennifer Melanie vagyok, olimpiai aranyérmes cukrász.

Íme a történetem:

2015 februárjában kezdtem el cukrászkodással foglalkozni. Egész pici koromtól állatorvosnak készültem, de egy baleset miatt nem tudtam az egyetemet folytatni…végül másik szakmát, életcélt kellett választanom... és... íme cukrász lettem!

Már munkásságom  első hónapjában beneveztem az első versenyemre! Egy piros cukor kiskonyhát készítettem és első alkalommal aranyéremmel térhettem haza. Soha nem felejtem azt az első versenyt, az izgalmat még a nagy ismeretlen miatt. És az érzést amikor kezembe adták életem első cukrász aranyérmét. Gyorsan rákaptam az ízére és 2 hónap múlva már egy másik versenyről 2 arannyal tértem haza. Az volt az a pont amikor szívből éreztem, hogy ez az én utam…a cukrászkodásban fogok tudni kiteljesedni. Imádom mikor az emberek hosszú percekig állnak a munkáim előtt és nem hiszik el, hogy cukorból van minden.

Mikor nem hisznek a saját szemüknek, hogy pl. egy málnát meg lehet formázni 3mm nagyságban is. Ezek a visszajelzések adnak mindig újabb és újabb erőt. Mikor még kicsi voltam és anyukám sütött, ott álltam mellette, én is sütöttem, de én mindent miniben készítettem el… és emlékszem mennyire nagyon büszke voltam az elkészült „remekművekre”. De soha nem hittem volna, hogy egyszer ezzel fogok foglalkozni.A 2 aranyérmen felbuzdulva néhány hónapra rá jelentkeztem a világ legnagyobb torta showjára a Cake International versenyre. November elején bepakoltuk a kocsit és anyukámmal útnak indultunk Birminghamba Budapestről. Nem volt rövid út. Mikor kipakoltunk a torkomban dobogotta szívem látva a sok sok gyönyörű munkát magam körül. Sok cukrász akit már interneten keresztül ismertem odajött gratulálni a munkáimhoz. Hatalmas öröm volt ez számomra! Másnap kihirdették az eredményeket: 4 aranyat hozhattam haza! Ezzel bekerültem a Cake Masters magazinba, ami külön  öröm volt számomra. Mire hazaértünk már jöttek sorra a tévés, újságos, rádiós megkeresések. 

Akkor éreztem igazán hogy mennyire elismerik a munkámat!! Rá következő évben ismét visszatértem első versenyem helyszínére, Tatára. Ismét arannyal távoztam. Akkor jött egy ötlet, hogy elindulok októberben az olimpián!

Senki nem lepődött meg a döntésemen, mivel mindig is nagy terveim voltak és nagyon akaratos és kitartó vagyok. Így tudtam, hogy októberben Erfurtból olimpiai arannyal fogunk hazatérni! 6 hónapos munka következett és végül elkészült az 1,5 méter magas rózsaszín babaházam teljes berendezéssel.

Októberben bepakoltuk a kocsiba a dobozokat és ismét elindultunk a hosszú útra. Mikor az olimpián az asztalra elkezdtük kipakolni a babaházat és sorban kerültek egymásra a szintek, látszódott, hogy kezdett már megrogyni az asztal és még volt 1 szint meg a tető. Lélegzet visszafojtva pakoltuk fel a maradékot és végül ott állt előttünk a 120 kilógrammos babaház. Akkor láttam először egyben. Nem hittem el, hogy ezt én alkottam.Néhány óra múlva mikor az eredmény hirdetésen engem szólítottak és elindultam már annyira nagyon izgultam, hogy hirtelen fel sem tudtam fogni, mikor mondták, hogy aranyérmet kaptam. Csak álltam és néztem az érmet a nyakamban..mosolyogtam és kész. Visszasétáltam a babaházhoz, hogy elkezdjem összepakolni. Álltam előtte és néztem, és akkor tudatosult bennem, hogy megcsináltam. Elkezdtek folyni az örömkönnyek és csak néztem az én másfél méteres kis csodámat! Sorra jöttek oda az emberek gratulálni és fotózkodni. Éreztem, hogy hiába vett el az élet 10 évet az életemből a balesetem miatt most mindent visszakaptam amit csak akartam. Éjjel többször felriadtam és néztem a párnámon fekvő érmet: Az én olimpiai aranyamat!

 

2017-es év elején az a megtiszteltetés ért, hogy beválasztottak az 50 tehetséges magyar fiatal programba. A La Femme Magazin különszámában mutatkoztak be a fiatalok.

2017 év végén még egy hatalmas projekt vár rám. A munkálatok már most is zajlanak. 

2018 év elején pedig megnyitja kapuit családi vállalkozásként a cukrászüzemünk, kávézókkal és cukrászdákkal szerte Európában. De addig is még sok sok csodálatos alkotás fog születni a kezeim alatt!

Rémisztő érzés mikor hirtelen minden elképzelt terv, minden amiért addig küzdöttél semmivé foszlik, de tudjuk minden okkal történik. Újra kell az álmokat építeni és még nagyobb erővel küzdeni értük. Soha nem szabad feladni! Így jutottam el én is kevesebb mint két év cukrászkodás alatt az olimpiai aranyig! 

 


„Mindent megkaphatsz amit akarsz, ha elég erősen akarod, azzá lehetsz amivé lenni akarsz, elérheted legtitkosabb vágyaidat,  megtehetsz mindent amit tenni akarsz, ha egyetlen cél lebeg a szemed előtt és azt követed.” 

Robert Collier

 

Újdonságok

Weboldal csak Nektek :)

2017-06-09 11:13:36

Sziasztok!   Mától már a weboldalon is megtalálhattok! ... »



Facebook



Instagram

Jenny az instagramon